Já tradicionais entre os gaúchos, os Doces de Pelotas agora são Patrimônio
Imaterial do Brasil. A decisão foi do Instituto do Patrimônio Histórico e
Artístico Nacional (Iphan), em votação nesta terça-feira (15), em Brasília. No
mesmo dia, o Conselho Consultivo do Iphan aprovou também, por unanimidade, o
tombamento do Conjunto Histórico de Pelotas, formado por quatro praças, um
parque, a Chácara da Baronesa e a Charqueada São João.
A senadora Ana Amélia (Progressistas-RS), acompanhou a votação, ao lado da prefeita de Pelotas, Paula Mascarenhas, e comemorou a decisão.
— Além de conservar a tradição regional, doces como o
camafeu e o papo de anjo também movimentam a economia, levando milhares de
pessoas à Fenadoce — disse.
O projeto aprovado nesta terça-feira contempla a “Antiga Pelotas”, abrangendo
também Arroio do Padre, Capão do Leão, Morro Redondo e Turuçu. Esta é a primeira
vez, na história do Iphan, que a certificação se dá para uma mesma cidade, em
ambas categorias ao mesmo tempo - material e imaterial.
Fonte: Agência Senado e Assessoria de Imprensa
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